поиск по сайту

Основы регулирования качества продукции


Все факторы, направленные на обеспечение и повышение качества продукции разделены на 2 группы:

1) внешние мотивационные факторы;
2) внутренние мотивационные факторы.

Внешние мотивационные факторы:


1) создание объективных условий для повышения качества сельскохозяйственной продукции:

· совершенствование стандартов на продукцию и нормативные технологические процессы в сельскохозяйственном производстве;
· постоянное совершенствование правового обеспечения в области определения санкций за производство и реализацию недоброкачественных продуктов питания;
· дальнейшее развития системы информирования потребителей об их правах в отношении качества продуктов питания, а также ответственности продавцов и производителей;

2) дифференциация закупочных и договорных цен в зависимости от качества сырья и сельхозпродукции. Например, в США более высокая закупочная цена на постную свинину обеспечила рост её удельного веса в общем производстве свинины с 8% в 1968 до 72% в 1980 году;

3) стимулирование внедрения и соблюдения интенсивных технологий производства сельскохозяйственной продукции.

Гарантией производства с высокими потребительскими свойствами является использование на предприятиях нормативно-технологической документации.

В Австрии продажу мяса КРС перерабатывающим предприятиям осуществляют производственно-сбытовые кооперативы: они строго регламентируют технологию содержания и ухода за скотом, их приготовление и т. д. Нарушение норм производства продукции влечёт за собой наказание штрафом и или исключение из кооператива;

4) поощрение стабильности производства сельскохозяйственной продукции высокого качества.

В качестве поощрительных мер может выступать дополнительное кредитование на модернизацию производства, более высокий уровень авансирования производства;

5) система поощрений за достижения в области обеспечения качества;

6) поощрение производства экологически чистой сельхозпродукции.

В странах ЕС розничные цены на экологически чистую продукцию (при кормлении животных не используются биостимуляторы, гормоны, антибиотики, а при выращивании кормовых культур не применяют минеральные удобрения, пестициды) на 25-30% выше, чем обычную.

К внутренним мотивационным факторам относятся:

1) система ОТ;
2) поощрения и штрафы в зависимости от качества труда и продукции в отношении непосредственных исполнителей работ.


Если Вам необходимо написание реферата, курсовой или дипломной работы по данной теме, Вы можете

Позвонить:

Еще из раздела Экономика организаций АПК

    Мелиорация способствует коренному улучшению природных условий, изменению водного, воздушного, теплового, микробиологического и питательного режимов почвы, созданию благоприятных условий для роста и развития культурных растений. В Беларуси около 24% ...
    подробнее
      Взаимоотношения между внутрихозяйственными коллективами, работающими на принципах аренды, складываются на основе купли-продажи продукции и услуг. В условиях хозрасчёта внутрихозяйственные подразделения могут использовать два вида цен: договорные и ...
      подробнее
        Состав и количество необходимой для хозяйства техники определяется исходя из объёма работ, сроков их выполнения и производительности техники. В растениеводстве объём работ зависит от состава культур, площади их посева, урожайности, агротехники их ...
        подробнее




        © 2006-2018
        ИП Антонович А.С.
        +375-29-5017588
        +375-29-1438110

        Сайт работает на платформе Nestorclub.com